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    首提3000億,貴州用三年時(shí)間再造一個(gè)茅臺?
    來(lái)源:《華夏酒報》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2024-03-08 08:04 作者:張瑜宸

    近日,貴州省計劃構建全國重要的白酒生產(chǎn)基地,并努力打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群的戰略目標,再度引發(fā)媒體的廣泛關(guān)注。據相關(guān)報道,今年一開(kāi)年,貴州省工業(yè)就明確了“3533”的奮斗目標,并提出到2027年,形成包括醬香白酒在內的3個(gè)3000億元級產(chǎn)業(yè)集群。值得一提的是,這是貴州首次設定了白酒產(chǎn)業(yè)在2027年達到3000億元的發(fā)展目標。

    作為全國白酒的核心產(chǎn)區,貴州省的一舉一動(dòng)都牽動(dòng)著(zhù)酒界的神經(jīng)。但不容忽視的是,當前,醬酒行業(yè)已進(jìn)入新的發(fā)展階段,很多產(chǎn)區和企業(yè)均在提前布局。那么,隨著(zhù)貴州省政府持續聚焦白酒產(chǎn)業(yè)的戰略性發(fā)展,這3000億的產(chǎn)業(yè)規劃將給整個(gè)酒業(yè)帶來(lái)哪些深遠的變革?

    首提三年沖刺3000億

    在深入剖析這一問(wèn)題之前,我們需要對貴州白酒產(chǎn)業(yè)當前的發(fā)展態(tài)勢進(jìn)行全面的梳理和審視?!度A夏酒報》記者通過(guò)對貴州省官方渠道信息檢索后發(fā)現,目前僅有2022年的相關(guān)數據已發(fā)布:據貴州省統計局發(fā)布的《2022年度十大工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展統計監測報告》顯示,2022年,貴州醬香白酒總產(chǎn)值為1402.55億元;另?yè)F州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì )發(fā)布的《2022貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示,同年,貴州規模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量28.9萬(wàn)千升,完成產(chǎn)值1204.4億元。

    此外,《華夏酒報》記者從今年1月召開(kāi)的貴州省2023年經(jīng)濟運行情況新聞發(fā)布會(huì )上獲悉,2023年,貴州全省規模以上工業(yè)增加值比上年增長(cháng)5.9%,其中,白酒增長(cháng)6.5%。雖然2023年的具體數據尚未公開(kāi)發(fā)布,但通過(guò)分析貴州白酒企業(yè)所實(shí)現的顯著(zhù)業(yè)績(jì),也可以間接推斷出黔酒的發(fā)展趨勢。

    去年年底,習酒發(fā)布《致經(jīng)銷(xiāo)商朋友的一封信》稱(chēng),2023年公司新增投產(chǎn)1萬(wàn)噸,實(shí)現含稅銷(xiāo)售收入超200億元;1月30日,貴州茅臺官方公眾號披露茅臺集團2023年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作報告。據顯示,2023年,茅臺集團實(shí)現營(yíng)業(yè)收入1644.8億元,同比增長(cháng)20.5%;利潤總額1083.5億元,同比增長(cháng)18.8%。

    另?yè)鄨D醬酒工作室發(fā)布的《2023-2024中國醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示,2023年,國臺、珍酒李渡兩家企業(yè)營(yíng)收約在50億元-70億元;貴州金沙窖酒廠(chǎng)、貴州釣魚(yú)臺國賓酒業(yè)營(yíng)收約在15億元-25億元;仁懷醬香酒、貴州酣客君豐、肆拾玖坊等酒企銷(xiāo)售回款超過(guò)10億元。

    綜合盤(pán)點(diǎn)下來(lái),過(guò)去的一年,貴州白酒大概率實(shí)現產(chǎn)值約2000億元。照此計算,要在2027年錨定3000億元,就意味著(zhù)在接下來(lái)的三年時(shí)間里,黔酒要在保持原有基數不變的基礎上再增加1000億元,即每年的增幅需達到15%以上。

    對此,有業(yè)內人士分析指出,若將這個(gè)數字置于5年前的背景之下,或許能輕松達成甚至超額完成。但眼下,鑒于經(jīng)濟運行中的不確定性,再結合現有產(chǎn)能、市場(chǎng)擴張速度以及國內外市場(chǎng)需求變化等因素考慮,挑戰或許不小。

    理想與現實(shí)之間的差距

    今年,貴州省省長(cháng)李炳軍在作《2024年政府工作報告》時(shí)指出,為實(shí)現2024年的目標任務(wù),要重點(diǎn)做好文旅、體旅、橋旅、商旅、酒旅等融合發(fā)展大文章,深入研究推動(dòng)“賣(mài)酒”向“賣(mài)生活方式”轉變的具體措施,推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

    鞏固提升“三個(gè)一批”綜合整治成效,加快推進(jìn)茅臺“十四五”技改、習酒技改、國臺改建等重點(diǎn)項目,發(fā)展壯大優(yōu)強白酒企業(yè)艦隊,不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉型升級。持續辦好“黔酒中國行”、海外展銷(xiāo)等活動(dòng),積極拓展國內外市場(chǎng),白酒產(chǎn)業(yè)增加值增長(cháng)10%左右。

    從數字來(lái)看,這個(gè)增幅并不及15%,但也相對理性,因為報告還披露出,2023年貴州白酒產(chǎn)業(yè)的增加值增長(cháng)在10.7%。

    “三年后再增加1000億,其中,有500億應該是茅臺的。茅臺在這三年再增長(cháng)500億是有可能的,但還有500億的增長(cháng),如果按照20家企業(yè)算的話(huà),那每家企業(yè)需要有很大的提升空間,這也就意味著(zhù),要出現一批營(yíng)收過(guò)十幾個(gè)億的酒企,壓力其實(shí)還是有的?!焙途稍?xún)副總經(jīng)理、和君酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江告訴《華夏酒報》記者,計劃有實(shí)現的可能性,但的確壓力也比較大。

    “從三個(gè)方向看,還是有機會(huì )的。首先,茅臺的持續增長(cháng)帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)區和仁懷地區的崛起發(fā)展是確定的;其次,釣魚(yú)臺、金沙、國臺等頭部企業(yè)這幾年在持續增長(cháng);第三是當下一批營(yíng)收在三四個(gè)億的白酒企業(yè)很快會(huì )進(jìn)入到10億-15億的陣營(yíng)?!崩钫窠M(jìn)一步分析指出,貴州白酒突破2000億邁向3000億,除了頭部引領(lǐng),更需要一批中型酒企高速增長(cháng),這背后的推動(dòng)力量主要源自企業(yè)對于渠道、產(chǎn)品以及組織的深度聚焦。

    如何咬定青山不放松?

    顯然,面對中國酒業(yè)進(jìn)入擠壓式增長(cháng)階段的新形勢,醬酒行業(yè)必須摒棄過(guò)去的“野蠻生長(cháng)”模式,轉向高質(zhì)量發(fā)展道路。這不僅是行業(yè)自身可持續發(fā)展的內在要求,也是應對市場(chǎng)競爭、滿(mǎn)足消費者日益增長(cháng)的品質(zhì)需求的必然選擇。

    一如貴州省白酒企業(yè)商會(huì )會(huì )長(cháng)、釣魚(yú)臺酒業(yè)總經(jīng)理丁遠懷所說(shuō):“面子要靠自己爭,不能靠別人給。別人給是有限的,自己爭才是屬于自己的?!?/span>

    所以我們看到,不少貴州白酒企業(yè)已與政府形成高度一致的戰略步伐,提早制定并發(fā)布了至2027年的宏偉藍圖:

    2021年,小糊涂仙酒業(yè)就曾提出,計劃到2027年實(shí)現銷(xiāo)售達到百億的目標;2022年,五星酒業(yè)在“十年戰略規劃”中提出“三步走”,到2027年,銷(xiāo)售規模達25億元;2023年,茅臺集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)丁雄軍在茅臺集團國際化市場(chǎng)工作會(huì )上指出,2024年逐步增加茅臺酒、醬香系列酒和家族產(chǎn)品出口量,2027年力爭國際出口市場(chǎng)營(yíng)收超百億。此前,有媒體透露,茅臺集團新五年奮斗目標是,2027年營(yíng)業(yè)收入突破2400億元,利潤總額突破1400億元,白酒產(chǎn)能突破16萬(wàn)噸。

    綜合來(lái)看,黔酒正以前所未有的速度和堅定的決心,朝著(zhù)構建3000億產(chǎn)值的白酒產(chǎn)業(yè)基地目標邁進(jìn)。但如何咬定青山不放松?

    恐怕還需要企業(yè)從提升產(chǎn)品品質(zhì)、注重品牌建設、關(guān)注消費者需求和市場(chǎng)變化、加強行業(yè)合作和協(xié)同發(fā)展以及注重可持續發(fā)展等多個(gè)方面入手,持續精進(jìn)內在實(shí)力:比如增加優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的生產(chǎn)能力,而不是盲目擴建或新建;比如在傳統與現代之間找到平衡點(diǎn),既推出符合市場(chǎng)需求的新品,又滿(mǎn)足消費者的個(gè)性化需求;再比如深化全國乃至全球營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )布局,利用電商平臺、新零售模式拓寬銷(xiāo)售渠道,進(jìn)一步加強國際市場(chǎng)的推廣力度等等。

    “貴州白酒銷(xiāo)售收入3000億、利潤800億-900億的目標,是可望可及的,相比其他行業(yè),酒行業(yè)對抗周期和抗風(fēng)險的能力比較強,我們要對行業(yè)充滿(mǎn)信心?!倍∵h懷表示,可以預見(jiàn),可以肯定,未來(lái)醬香白酒的市場(chǎng)占比,一定會(huì )越來(lái)越大、越來(lái)越高。

    編輯:尤明珂
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